

-
Soproni Borvidék, Sopron
Különleges terroir, egyedülálló ízvilág, emberi sorsok és évezredes hagyományok organikus egysége.
Hitvallásuk, hogy csak a valóban környezetkímélő körülmények között termesztett szőlőből készült, szintetikus anyagokat nem tartalmazó bor az, ami valóban működik, ami él. -
Pannonhalmi Borvidék, Győrújbarát
A családi tulajdonban lévő pincészetet 1980-ban alapították. Jelenleg 65 hektáron folyik a gazdálkodás. Bár a kínálatban vörösborokkal is találkozunk, a pince fő vonalát a fehérborok jelentik. A régióra oly jellemző Rajnai- és Olaszrizling mellett igen kedvelt fajták a Sauvignon Blanc, a Chardonnay és a Müller-Thurgau.
-
Pannonhalmi Borvidék, Pannonhalma
A Pannonhalmán megtelepedett bencés szerzetesek a korábbi évszázadokban szoros kapcsolatban álltak a borkészítéssel és a szőlőtermesztéssel. A II. világháború és az azt követő kommunizmus időszakában e tradíció megszakadt. A rendszerváltás után – Várszegi Asztrik püspök-főapát gondolatai idézve- a szabadság kínálta lehetőséggel élve sokak jóakaratával és segítségével sikerült új életre kelteni az évezredes, kényszerből megszakadt bencés szőlő- és borkultúrát, amely a 2000-es évek óta reneszánszát éli. A Főapátság mára nemcsak kiváló borairól, de gyógynövénylikőréről, olajairól és söréről egyarát híres.
-
Neszmélyi Borvidék, Kesztölc
A Szivek Pince a Neszmélyi borvidék szívében működő családi borászat, ahol a hagyomány és az organikus szemlélet találkozik. A Pilis egyedi terroirján születő boraik tisztán adják vissza a természet gazdagságát, miközben a 19. századi pince különleges hangulata felejthetetlen élményt kínál minden látogatónak.
-
Etyek-Budai Borvidék, Etyek
Szövényi Áront és családját a bor hozta Etyekre; úgy gondolták, érdemes lenne megmutatni boraikban azt, amit ez a vidék tud: vibráló gyümölcsösséget, zamatot, fiatalosságot, nyüzsgést és pezsgést. 2007 óta töretlenül dolgoznak ezen a területen, az elhivatottságuk és a szenvedélyük pedig azóta is nő.ription
-
Tokaj • Villány • Budafok
Villány meleg, kényeztető ölelése, a tüzes Ördögárok, a hűvös siklósi plató, vagy Tokaj ősi energiákkal teli komplikált és lenyűgöző kifinomultsága: Sauskáékkal tudhatjuk igazán, merre tart a világ! Náluk minden apró részlet számít, minden döntésnek súlya van, mert tudják, mindig mindent lehet még jobban csinálni.
Villány, Tokaj vagy Budafok, aki találkozik velük, többé nem menekül bűvkörükből.
-
Etyek-Budai Borvidék, Kajászó
A legenda szerint Dreher Antal kártyán nyerte el előző tulajdonosától azt a kajászói kastélyt, amely ma a pincészet otthona. A borászatot Vabrik Ferenc alapította 2011-ben. A borok a pince szomszédságában található 31 hektárnyi, saját ültetésű szőlőből készülnek. A szortimentben megtalálható Sauvignon Blanc, Rajnai Rizling, Szürkebarát, Zöld Veltelini, Chardonnay és Kékfrankos fajta is.
-
Somlói Borvidék, Somlóvásárhely
A Barcza Pincészet Somlón, a világ egyik legerősebb vulkanikus terroir-ján műveli szőlőit.
2011-től ökológiai módszerrel dolgoznak. Natúr borokat készítenek, minden bor spontán erjed, hosszú, kénmentes seprőn érlelés után palackoznak.
-
Badacsonyi Borvidék, Badacsonytomaj
A Nimfeum Pincészet a Badacsonyi–Balaton-felvidéki borvidék szívében ötvözi a hagyományt és a modern borkészítést. Saját, gondosan művelt ültetvényeiről készülnek a karakteres borok, amelyek a vidék ízeit és hangulatát tükrözik. A több mint 140 éves boltíves pince nemcsak a borászat központja, hanem különleges hangulatával is a hely szellemiségét idézi.
-
Badacsonyi Borvidék, Badacsonytomaj
A Pátzay Borbirtok a Badacsony természeti adottságait és egyediségét nemcsak a minerális ízvilágú hagyományos fajtákon keresztül mutatja be, hanem bebizonyítja, hogy Badacsony vulkanikus karaktere kimondottan kedvez olyan szőlőknek is, mint a rajnai rizling vagy a pinot noir.
-
Badacsonyi Borvidék, Badacsonytomaj
A család a Badacsony legjobb déli lejtőin az 1840-es évek óta töretlenül szőlészkedik és termel bort, ma is ugyanabban a szellemiségben, mint az elmúlt 180 évben: kizárólag spontán erjesztéssel, a fajták és a termőhely sajátosságait érvényesítve, a lehető legkisebb beavatkozással.
Szőlőbirtokaink a Badacsony legjobb déli lejtőin élvezik a hegy rendkívüli adottságait: a Nap, a Balaton és a bazalt összjátékát.
-
Balatonfüred-Csopak, Balatonfüred
Az organikusan gazdálkodó családi borászat története 2014-ben, néhány hektár szőlővel kezdődött. A Balatonfüred-Csopaki borvidék legjellemzőbb fajtája, az olaszrizling mellett szürkebaráttal, merlot-val, kékfrankossal és zweigelttel is foglalkoznak fajtaborként és házasításokként egyaránt. A könnyed, reduktív borok mellett hordós érlelésű dűlőválogatott prémium tételeket is készítenek.
-
Balatonfüred-Csopaki Borvidék, Palóznak/Aszófő
A Villa Gyetvai Balatonfüred elegáns borbirtoka, ahol a százéves villa időtlen bája és a modern borászat kifinomultsága találkozik. A balatoni terroir tiszta ízeit hordozó boraikat egy ősfás park hangulata és a villa különleges atmoszférája teszi felejthetetlenné.
-
Szekszárdi, Szekszárd
A Brill Pálinkaház családi vállalkozásként indult a Tolna megyei Harc községben. A megszokott ízek mellett az erőteljesebb aromájú párlatokat is megismerhetjük, legyenek azok gyümölcsből, törkölyből vagy épp zöldségből készítve. A család hitvallása szerint nemcsak jó pálinkát, hanem igazi pálinka-élményt érdemes nyújtani.
-
Szekszárdi borvidék, Szekszárd
A Káldi pince családias hangulatú borászat, ahol a minőségi borok és a vendégszeretet találkoznak. Kínálatukban a hagyomány és a modern borkészítés eredményei egyaránt felfedezhetők. “Nem érdekel a mennyiség, én a csodát keresem. Nekem minden egyes palack bor: személyes ügy.” - vallja az alapító borász.
-
Szekszárdi Borvidék, Szekszárd
A pincénél a szőlő feldolgozása során, a szekszárdi borvidéken legalább hatszáz éves múlttal rendelkező kézműves hagyományokat alkalmazzák kiegészítve azokat modern eszközökkel és eljárásokkal. A klasszikus vörösborok mellett a rozék és fehérborok kedvelői is megtalálják kedvenceiket. . 2019-ben Cabernet Sauvignon-, 2020-ban Bikavér válogatásuk érdemelte ki az Újpest Város Bora megtisztelő címet.
-
Szekszárdi Borvidék, Szekszárd
A család az 1700-as évek óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. A nagymúltú szekszárdi pince kínálatában főként vörösborokat találunk. A világfajták mellett nagy hangsúlyt kapnak a tájjelegű szőlőfajták, de üde rozét, valamint déli stílusú fehérborokat is készítenek.
-
Villányi Borvidék, Villány
Név választásuk elsősorban tisztelgés az alapító ősének, az észak-amarikai polgárháborúban hősiesen helytálló Zágonyi Károly ezredesnek dicső emléke előtt. Az ő története ihlette boraikat, melyek könnyedek, frissek, és tele vannak lendülettel. Hitvallásuk:Szimbiózisban lenni a természettel, együtt lélegezni, létezni a heggyel és az ültetvénnyel.
-
Villányi Borvidék, Villány
A pince 1999-ben kezdte meg működését Villányban. Az egyedi stílusú, különleges borok a borvidék legjobb dűlőiből származó, terméskorlátozott szőlőből készülnek. Maul Zsolt számára a hagyományos "kézműves" borkészítés áll a középpontban, miközben előszeretettel alkalmazza a modern borászati technológiát egyaránt. A pince főbb szőlői a merlot, a cabernet franc és a cabernet sauvignon, de készítenek fehér, illetve rozé borokat egyaránt.
-
Mátrai Borvidék, Nagyréde
A Bárdos Pincészet Nagyrédén található családi vállalkozás, melyet 1999-ben alapítottak. A borvidék adottságait kihasználva elsősorban könnyed fehér- és rozé borokat készítenek, de szortimentjükben hordós érlelésű borok is megtalálhatóak. A pince filozófiája szerint a korszerű technológiát a hagyományok ápolásával ötvözik.
-
Egri Borvidék, Eger
A borászat Eger történelmi részén, a Verőszala utcai pincesoron található, ahol a modern technológiai vívmányokat kihasználva és a több száz éves hagyományokat követve készítik a világszínvonalú borokat. A jó bor lényege – vallják – az egyedülálló dűlőkben rejlik. Az egri bortermelő vidék legjobb terroir-jai közül három a Kovács Nimród Winery tulajdona.
-
Egri Borvidék, Eger
A pince borászati eszmevilága szerint bort csak kifogástalan minőségű, egészséges és teljesen érett szőlőből, a lehető legkevesebb fejtéssel, természetesen szabad készíteni. A boroknak meg kell adni az időt az öntisztulásra és a stabilitás elérésére. Vallják, hogy a minőség nagy részben a szőlőben dől el, így a metszést, kötözést, hajtás- és fürtválogatást és természetesen a szüretet is gondos kézi munkával, a legnagyobb odafigyeléssel végzik.
-
Eger, Eger
A családi borászatban fiatalos lendülettel, de a szakmához illő komolysággal készülnek kis palackszámban a borok. Főként száraz tételekkel találkozunk, de igyekeznek kiszolgálni az édesebb ízek rajongóit is a kiváló minőségű késői szüretelésűfehérborokkal. A pincénél az egyediség a fontos és nem a tömeggyártás; a cél a bor lelkének megértése és megmutatása.
-
Egri Borvidék, Verpelét
A történelmi múltú Petrény család már az 1600-as évek óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. A pincére a hagyományőrzés mellett a folyamatos újítás és technológiai fejlődés egyaránt jellemző.
Jelenleg közel 120 hektáron gazdálkodnak és a főbb szőlőfajtáik a pinot noir, cabarnet franc, a kékfrankos és a merlot.
-
Bükki Borvidék, Nyékládháza
A Gallay Kézműves Pince a Bükki Borvidék első családi boutiqe borászata. Borbély Roland birtoka a borvidék szívében található, a legmagasabb kategóriájú, első osztályú dűlőkben. Filozófiájuk szerint a környezet tudatos és fenntartható gazdálkodás mellett minőségi alapanyagból, prémium minőségű borokat készítenek. A munka ősztől őszig tart, családi csapatban, csömöszölni pedig elengedhetetlen! -mondják.
-
Tokaji Borvidék, Mád
A pincészet Mádon, a Tokaji borrégió szívében, Európa mértani közepétől pár kilométerre található. Övék Mád leghosszabb, kétszintes, többször is díjazott pincerendszere, melynek meglátogatása hatalmas élmény. A borászatban a tökéletességre törekednek. Édes, száraz, valamint habzó boraikkal igyekeznek megmutatni a Tokaji borvidék sokszínű arcát. Filozófiájuk: tisztaság, hitelesség, következetesség.
-
Tokaji Borvidék, Tállya
Három barát, három különböző karakter, egy közös projekt. A Tállyán található borászatban szerethető, viszonylag könnyen érthető, a termőhelyet bemutatni képes kiváló minőségű borokat készítenek. Céljuk, hogy közvetlen stílusukkal minél több embert szólítsanak meg és boraikon keresztül megmutassák a temőhely valódi arcát.
-
Tokaji Borvidék, Hercegkút
A Naár Pincészet története generációkra nyúlik vissza. A sváb gyökerű család tagjai ma a Tokaj-Hegyaljai Hercegkúton készítik boraikat: főként furminttal, hárslevelűvel, sárgamuskotállyal, kövérszőlővel és zengővel foglalkoznak.
-
Ménes, Ménesi Borvidék, Erdély
“A ménesi bor szikrát ad a szerelemnek, szárnyat a gondolatoknak, kandallótüzet a barátságnak”-vallják. A pincészet filozófiája a hagyományosan Kárpát-medencei fajtákat helyezi előnyben, területük 80%-án kék, 20%-án fehér szőlőt termesztenek A határontúli borászat egyik büszkesége a kadarkából készülő legendás vörös aszús bor is, ami Kadarisszima néven jelent meg.
-
Bánáti Borvidék, Temesrékás, Erdély
Az Erdélyben található Rékás (Recas) a történelmi Magyarország egyik jelentős borvidéke volt. Már a római korban műveltek itt szőlőt. A Temesvártól mintegy 40 kilométerre található pincészet közel ezer hektáron gazdálkodik és mára Közép-Európa egyik legmodernebb technológiával rendelkező borászata. A pince kiemelkedő szőlőfajtái a Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon és a jellemzően csak Erdélyben megtalálható Fekete Leányka.